[자연산두릅/참두릅/산두릅]산채의 제왕! 두릅의 다양한 효능
[자연산두릅/참두릅/산두릅]산채의 제왕! 두릅의 다양한 효능 자연산 두릅은 산채의 제왕이라고 불릴 정도로맛과 향이 뛰어나며 함유된 영양성분 또한 훌륭한데요,자연산 두릅은 설악산에서도 해발 1000m 이상의 인적이 드문 험한 지역에서만 좋은 품질의 자연산 두릅이 자라납니다. 자연산 두릅과 재배되는 두릅 또는 저지대의 두릅의 차이점을 아시나요?위의 사진을 보시다시피 자연산 두릅은 잎에 붉은색이 많이 보이는데요,반면에 저지대 및 재배된 두릅은 붉은 빛이 들지 않고 새파란색이 특징입니다.이 점, 참고하시길 바랍니다~ 두릅은 다양한 방면에 좋은 효능을 가지고 있습니다! 대표적으로 말씀드리자면,항암작용이 뛰어납니다.두릅에는 사포닌과 비타민C가 함유되어 있어 이 성분들이암을 유발하는 성분을 억제시켜줌으로써 항암효과가..
전라도지역
2014. 9. 11. 11:46
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